Beslenme yetersizliği anemisi, vücudun belirli besinleri yeterince emmemesi durumunda ortaya çıkabilecek yaygın bir konudur. Dengesiz bir diyet veya bazı sağlık koşulları ve tedavilerden kaynaklanabilir.
Beslenme yetersizlikleri düşük kırmızı kan hücresi sayımı, bu hücrelerde düşük hemoglobin seviyeleri veya olması gerektiği gibi çalışmayan kırmızı kan hücrelerine yol açabilir. Anemi bu konular için bir terimdir.
Demir eksikliği anemisi en sık görülen tiptir, ancak düşük seviyelerde folat veya B-12 vitamini de bu duruma neden olabilir ve düşük C vitamini alımı buna katkıda bulunabilir.
Dünya Sağlık Örgütüne göre, anemi dünya nüfusunun% 30'undan fazlasını etkilemektedir. Genellikle hamile kadınlarda ve çocuklarda daha yaygındır. Anemi ciddi tıbbi sorunlara neden olabilir ve kişinin genel sağlığını ve refahını etkileyebilir.
Demir eksikliği anemisi
Demir eksikliği anemisi , kırmızı kan hücrelerinin mikroskop altında küçük, oval şekilli ve solgun görünmesine neden olabilir . Solukluk düşük hemoglobin içeriğinden kaynaklanmaktadır.
Demir eksikliği anemisi belirtileri
- soluk ten
- kulak çınlaması
- tat anlamında değişiklikler
- kaşıntı
- buz yeme isteği
- ağız köşelerinde yara veya ülser
- ağrılı bir dil
- saç kaybı
- kaşık şeklindeki tırnak ve ayak tırnakları
- yutma zorluğu
- depresyon
- kadınlarda üreme yıllarında adet kanamasının bitmesi
Demir eksikliği belirtileri hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz .
Demir eksikliği anemisi nedenleri
Demir eksikliği anemisinin arasında şunlar vardır:
- yeterince demir tüketmemek
- yeterince C vitamini tüketmemek
- vücudun yeterince besinleri emmesini engelleyen bir koşula sahip olmak
Hamilelik sırasında anne ve fetusun her ikisinin de demire ihtiyacı vardır. Hamile bir kadın besini yeterince tüketmezse, kansızlığa neden olabilir.
Hem demiri vücudun emmesi için en kolay formdur ve sadece ette bulunur. Bitki bazlı gıdalar, vücudun kolayca ememediği heme içermeyen demir içerir. Bitki bazlı diyetlerde bulunan kişilerin ihtiyaçlarını karşılamak için demir takviyelerine ihtiyacı olabilir.
Bir veganın başka hangi takviyelere ihtiyacı olabilir? Buradan öğrenebilirsiniz .
C vitamini vücudun demiri emmesine yardımcı olur ve çok az C vitamini tüketmek demir eksikliği anemisi riskini artırabilir.
Bu durum, bir kişinin genel sağlığını ve günden güne işlev görme kabiliyetini etkileyebilir. Bununla birlikte, takviye almak genellikle bir kişinin demir seviyesini eski haline getirebilir.
Burada demir hakkında daha fazla bilgi edinin.
Vitamin eksikliği anemisi
Vitamin eksikliği anemisi , bir kişinin beslenmesinde çok az B-12 vitamini veya folat olan B-9 vitamini içerdiğinde gelişebilir . Bu durum, vücut bu vitaminleri etkili bir şekilde ememediğinde de gelişebilir. Yaşlılarda en sık görülür.
Vitamin eksikliği anemisinin bir diğer adı megaloblastik anemidir . Kırmızı kan hücrelerinin çok büyük olmasına veya vücudun çok az üretmesine neden olabilir.
Belirtiler
Belirtiler şunları içerir:
- karıncalanma hissi veya iğne batması
- kırmızı dil
- ağız ülseri
- kas güçsüzlüğü
- yorgunluk ve enerji eksikliği
- görsel rahatsızlıklar
- depresyon
- karışıklık ve konsantrasyon, düşünme ve hafıza ile ilgili diğer sorunlar
Uzun vadeli komplikasyonlar:
- genellikle geri dönüşümlü olan kısırlık
- hamilelik sırasında komplikasyonlar
- doğuştan bozukluklar
- kalıcı olabilen sinir sistemi bozuklukları
- kalp yetmezliği dahil kalp problemleri
Farklı anemi çeşitleri hakkında daha fazla bilgi edinin .
Beslenme eksikliği anemisi nedenleri
Vücut yeterince folat veya B-12 vitamini ememediğinde, muhtemelen besinler diyetten yoksun olduğu için, beslenme eksikliği anemisi gelişebilir.
Proton pompası inhibitörleri gibi bazı ilaçlar, vücudun vitaminleri emilim şeklini etkileyebilir. Bu tür ilaçları alan bir kişi anemi geliştirebilir.
Yüksek alkol tüketimi ayrıca vücudun folat ve B-12 vitaminini emmesini ve kansızlığa yol açmasını etkileyebilir .
Anemiyi tetikleyebilecek veya kötüleştirebilecek diğer sağlık sorunları şunlardır:
- sıtma
- HIV
- AIDS
- kancalı kurt enfeksiyonu
- schistosomiasis , başka bir paraziter hastalık
- tüberküloz
Diğer anemi tipleri
Bazı anemi türleri beslenme ile ilgili değildir.
Bunlar:
Aplastik anemi : Kemik iliği yeterli miktarda kırmızı kan hücresi üretmediğinde ortaya çıkar ve tedavi transfüzyonları içerebilir. Bazı ilaçlar, toksinler ve bulaşıcı hastalıklar aplastik anemiye neden olabilir.
Gebelikte anemi : Hamileliğin ilk 6 ayında, kanın sıvısı olan plazma miktarı kırmızı kan hücrelerinin sayısından daha hızlı artar. Bu seyreltme anemiye yol açabilir.
Orak hücreli anemi : Genetik bir faktördür, vücudun kan damarlarından kolayca geçemeyen alışılmadık şekilli kan hücreleri üretmesine neden olduğunda meydana gelir.
Hemolitik anemi : Bu, kırmızı kan hücrelerini tahrip eden bir enfeksiyon, kalp problemi veya otoimmün hastalığı içerir.
Anemiye yol açabilecek diğer faktörler arasında böbrek hastalığı, kanser ve kemoterapi bulunur .
Teşhis
Bir kan testi sıklıkla semptomların nedenini tanımlayabilir.
Bazı altta yatan sağlık koşulları kansızlığa neden olabilir ve doktor bu durumları ekarte etmek veya bir tanıyı onaylamak için başka testler isteyebilir. Hastalığın tedavisi anemiyi çözebilir.
Beslenme eksikliği tedavisi
Beslenme eksikliği anemisini tedavi etmek için, doktor bol miktarda mineral bakımından zengin ve takviye edilmiş gıdalar içeren çeşitli bir diyet önerecektir. Ayrıca uygunsa takviyeler önerebilirler.
2015-2020 Amerikalılar için Beslenme Kılavuzlarına göre, insanlar her gün aşağıdaki miktarda demir, folat ve B-12 tüketmelidir. Demir miligram (mg) olarak verilirken, vitaminler mikrogram (mcg) cinsindendir.| Demir (miligram) | B-12 (mikrogram) | Folat (mikrogram DFE) | |
| Erkekler 19–50 yaş | 8 | 2.4 | 400 |
| 19-50 yaş arası kadınlar | 18 | 2.4 | 400 |
"DFE", diyet folat eşdeğeri anlamına gelir. Bilim adamları bu terimi kullanır, çünkü vücut folik asidi emer ve farklı folat yapar.
Demir gıda kaynakları, B-12 ve folat
Aşağıda bazı diyet demir kaynakları bulunmaktadır:
| Kaynak | Demir miktarı (mg) |
| Bitter çikolata, | 7 |
| Tavada kızartılmış sığır eti karaciğer, 3 ons | 5 |
| Kızarmış biftek, | 2 |
| 1 adet haşlanmış yumurta | 1 |
| Tofu, sert, 1/2 bardak | 3 |
| Beyaz fasulye, konserve, 1 su bardağı | 8 |
| Ispanak, haşlanmış ve süzülmüş, 1/2 bardak | 3 |
B-12'nin diyet kaynakları :
| Gıda maddesi | B-12 miktarı (mcg) |
| Sığır eti karaciğer, pişmiş, | 70.7 |
| Somon, pişmiş, | 4.8 |
| Sığır eti, | 1.4 |
| 1 adet haşlanmış yumurta | 0.6 |
| 1 adet haşlanmış yumurta | 0.9 |
| Az yağlı süt, 1 su bardağı | 1.2 |
Diyet folat kaynakları şunlardır:
| Gıda maddesi | Folat miktarı (mcg DFE) |
| Sığır ciğeri, | 215 |
| Haşlanmış ıspanak, ½ bardak | 131 |
| Beyaz pirinç, ½ bardak | 54 |
| Avokado, ½ bardak | 59 |
| 1 orta boy muz | 24 |
| Süt,% 1 yağ, 1 su bardağı | 12 |
Güçlendirilmiş tahıllar iyi bir besin kaynağı olabilir, ancak miktarları ürüne göre değişebilir.
C vitamini vücudun demiri emmesine yardımcı olur. Sağlıklı kaynaklar şunları içerir :
- kırmızı biber
- portakal
- çilekler
- Brokoli
Bazı insanlarda anemi, kan nakli gibi tıbbi tedavilere ihtiyaç duyar. Ancak, diyet değişiklikleri ve takviyesi çoğu insandaki sorunu çözmektedir.
Tıbbi tedavi
Diyet değişiklikleri kişinin anemisini iyileştirmezse, doktor takviyeleri önerebilir.
Çoğu insan bunları ağız yoluyla alır, ancak ciddi bir eksikliği olan bir kişinin besinleri intravenöz olarak alması gerekebilir. Çok ağır vakalarda kan transfüzyonu gereklidir.
Demir : Meyve suyunda bulunan C vitamini vücudun mineralleri emmesine yardımcı olacağı için bu takviyeleri portakal suyu ile alın. Demir takviyeleri, kabızlık , ishal , karın ağrısı, bulantı, mide ekşimesi ve siyah dışkı gibi yan etkilere neden olabilir.
B-12 Vitamini : Yetersizliği olan bir kişi aylık enjeksiyona ihtiyaç duyabilir, ancak oral yoldan takviye almak yeterli olabilir.
Folat : Bir kişinin 4 ay boyunca folik asit takviyesi alması gerekebilir ve hap şeklinde bulunabilir.
Doktorlar genellikle hamilelik sırasında demir ve folik asit takviyesi yaparlar. Bir sağlık uzmanı özel dozlar önerebilir.
Bir sağlık sorunu vücudun besinleri emmesini engelliyorsa, bir kişinin yaşam için takviye alması gerekebilir.
Takviye almayı düşünen herkes önce bir doktora danışmalıdır. Bazı takviyeler ilaçlar ile etkileşime girebilir veya başka olumsuz etkileri olabilir.
