Doktor Diyor Ki
Muzun sağlıya yararları ve riskleri
Muzun sağlıya yararları ve riskleri
Folik asitin önemi, eksiklikleri ve yan etkileri
Folik asitin önemi, eksiklikleri ve yan etkileri

Balkabağının sağlığa yararları

Balkabağının sağlığa yararları

Kabak, insanların genellikle geleneksel bir Cadılar Bayramı dekorasyonu veya Şükran günü pasta dolgusu olarak düşündüğü çeşitli kabaklardır. Bununla birlikte, kabak bitkisinin eti, popüler şenliklerin dışında bir dizi sağlık faydası sağlar.

Kabak dolgun, besleyici bir portakal sebzesi ve oldukça besleyici yoğun bir besindir. Kalorisi düşüktür, ancak hepsi de tohumlarında, yapraklarında ve meyve sularında bulunan vitaminler ve mineraller bakımından zengindir.

Kabakları tatlılara, çorbalara, salatalara, reçellere ve hatta tereyağı yerine koymanın birçok yolu vardır.

Balkabağının yararları

Kabak beta karoten kaynaklarından biridir. Beta karoten, portakal sebzelerine ve meyvelerine canlı renklerini veren güçlü bir antioksidandır . Vücut, alınan beta karotenleri A vitaminine dönüştürür.

Yüksek miktarda beta karoten içeren gıdaların tüketilmesi aşağıdaki faydalara sahip olabilir:

Birçok çalışma balkabağı gibi daha fazla bitkisel gıda yemenin obezite ve genel ölüm riskini azalttığını göstermiştir. Ayrıca, kişinin diyabet ve kalp hastalıklarından kaçınmasına, sağlıklı bir cilt ve saç geliştirmesine, enerjiyi artırmasına ve sağlıklı bir vücut kitle indeksine yardımcı olabilir.

Kan basıncını düzenleme

Balkabağı yemek kalp için iyidir. Kabaktaki lif, potasyum ve C vitamini içeriği kalp sağlığını destekler.

2.722 katılımcıyla yapılan 2017 çalışmasının sonuçları, yeterli potasyum tüketmenin, yüksek tansiyon tedavisinde sodyumun azaltılması kadar önemli olabileceğini düşündürmektedir

Yüksek tansiyon, kardiyovasküler hastalık için risk faktörüdür. Tipik olarak, sodyum alımının azaltılması, az miktarda veya hiç tuz içermeyen öğünlerin alınmasını içerir.

Ulusal Sağlık Enstitüleri  Diyet Takviyeleri Ofisine göre, daha fazla potasyum tüketilmesi diğer türlerinin riskini de azaltabilir .

Kanser riskini azaltmak

2016 yılında yapılan bir çalışma , beta karoten açısından zengin bir diyet ile prostat kanserinde tümör baskılanması arasında pozitif bir ilişki olduğunu ortaya koymaktadır.

2014 kesitsel bir çalışmanın sonuçları da beta karotenin Japon popülasyonunda kolon kanseri gelişimini yavaşlattığını göstermektedir.

Diyabetin önlenmesi ve kontrol edilmesi

Diyete balkabağı dahil etmek insanların şeker hastalığını ve kan şekeri seviyelerini kontrol etmesine yardımcı olabilir.

2019 araştırması, biri kabak polisakkaritler olan iki bitki ekstraktının bir kombinasyonunun farelerde kan şekeri seviyelerini düşürdüğünü göstermektedir.

Çalışma insanları içermese de, araştırmalar bu bitki bileşiklerinin tip 2 diyabeti sınırlama potansiyeli olduğunu gösteriyor.

Çalışma insanları içermemesine rağmen, araştırma bu bitki bileşiklerinin tip 2 diyabeti sınırlama potansiyeli olduğunu göstermektedir.

Burada, diyabet hakkında daha fazla bilgi edinin.

Yaşa bağlı göz problemlerine karşı korur

Balkabakları bol miktarda antioksidan içerir. C vitamini, E vitamini ve beta karoten göz sağlığını destekler ve yaşlılarda dejeneratif hasarı önler.

Ulusal Göz Enstitüsü , 2019 yılında Yaşa Bağlı Göz Hastalığı Çalışması adında bir klinik çalışma yürütmüştür.

Sonuçlar, yüksek dozlarda C vitamini, E vitamini ve beta karotenin yaşla ilgili maküler dejenerasyon riskini önemli ölçüde azalttığını göstermiştir.

Beslenme

Kabak ayrıca, aşağıdakiler de dahil olmak üzere birtakım temel vitamin ve mineral sağlar:

  • A vitamini
  • C vitamini
  • E vitamini
  • b 2 vitamini
  • potasyum
  • bakır
  • manganez
  • tiamin
  • B-6 vitamini
  • folat
  • pantotenik asit
  • niasin
  • Demir
  • magnezyum
  • fosfor

Kabaklar bir lif kaynağıdır. Önerilen lif alımı yetişkinler için günde 25 g ile 38 g arasındadır .

Lif kana şeker emilim oranını yavaşlatır, düzenli bağırsak hareketlerini arttırır ve sindirimi kolaylaştırır. Sağlıklı bir lif alımı da kolon kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Diyette balkabağı

İnsanların daha fazla kabak yiyebilmelerinin birçok yolu vardır. Evde taze kabak hazırlamak sağlık için en fazla fayda sağlayacaktır, ancak konserve kabak da mükemmel bir seçimdir. Kabak, konserve sürecinde sağlık yararlarının çoğunu korur.

İnsanlar düzenli tüketim için konserve balkabağı turtası karışımından uzak durmalıdır. Bu genellikle marketlerdeki konserve balkabağının yanındadır ve genellikle benzer bir kutudadır. Eklenen şekerler ve şuruplar içerir.

Konserve balkabağının sadece bir tanesi balkabağı olmalıdır.

İşte balkabağının sağlıklı beslenmeye dahil edilmesi için bazı basit ipuçları:

  • Konserve satın almak yerine kendi kabak pürenizi yapın.
  • Herhangi bir pişirme tarifinde kabak püresi veya yağ veya tereyağı yerine konserve kabak kullanın.
  • yoğurt, kabak püresi veya konserve balkabağı, bal, tarçın ve kakao tozunu birleştirerek balkabağı çikolatalı yoğurdunu hızlı bir şekilde yapın.
Muzun sağlıya yararları ve riskleri
Muzun sağlıya yararları ve riskleri
Folik asitin önemi, eksiklikleri ve yan etkileri
Folik asitin önemi, eksiklikleri ve yan etkileri

Benzer Makaleler

  • Antioksidan Nedir? Sağlığa faydaları nelerdir?
    Antioksidan Nedir? Sağlığa faydaları nelerdir?
  • Akdeniz diyeti nedir, sağlığa yararları ve besin önerileri
    Akdeniz diyeti nedir, sağlığa yararları ve besin önerileri
  • Kale bitkisi ve sağlığa faydaları
    Kale bitkisi ve sağlığa faydaları

Yeni Makaleler

  • Mitoksantron kullanımları, yan etkileri ve riskleri
    Mitoksantron kullanımları, yan etkileri ve riskleri
  • MS'in erken belirtileri nelerdir?
    MS'in erken belirtileri nelerdir?
  • Multipl skleroz (MS) tipleri nelerdir?
    Multipl skleroz (MS) tipleri nelerdir?
  • Primer progresif multipl skleroz (PPMS) nedir?
    Primer progresif multipl skleroz (PPMS) nedir?
  • Relapsing-remitting multipl skleroz (RRMS) nedir?
    Relapsing-remitting multipl skleroz (RRMS) nedir?
  • Şizofreni çeşitleri nelerdir?
    Şizofreni çeşitleri nelerdir?
  • Şizoaffektif bozukluk belirtileri, nedenleri ve tanısı
    Şizoaffektif bozukluk belirtileri, nedenleri ve tanısı
  • Paranoya ve şizofreni belirtileri, nedenleri ve tanısı
    Paranoya ve şizofreni belirtileri, nedenleri ve tanısı
  • Huzursuz bacak sendromu nedenleri ve tedavi yöntemleri
    Huzursuz bacak sendromu nedenleri ve tedavi yöntemleri
  • Kardiyoloji nedir? Ne zaman kardiyolojiye ihtiyaç duyulur?
    Kardiyoloji nedir? Ne zaman kardiyolojiye ihtiyaç duyulur?

Diğer Makaleler

  • Glokom: Tipleri, nedenleri ve belirtileri
    Glokom: Tipleri, nedenleri ve belirtileri
  • Tansiyon (Kan Basıncı)
    Tansiyon (Kan Basıncı)
  • Plasebo etkisi nedir?
    Plasebo etkisi nedir?
  • Aritminin nedenleri, belirtileri, çeşitleri ve tedavisi
    Aritminin nedenleri, belirtileri, çeşitleri ve tedavisi
  • Atrofik vajinit belirtileri, nedenleri ve tedavileri
    Atrofik vajinit belirtileri, nedenleri ve tedavileri
  • Disfaji (yutma güçlüğü) nedir? Disfajinin belirtileri, tanısı ve tedavisi
    Disfaji (yutma güçlüğü) nedir? Disfajinin belirtileri, tanısı ve tedavisi
  • Epilepsi belirtileri, tedavisi ve nedenleri
    Epilepsi belirtileri, tedavisi ve nedenleri
  • Ağız kokusu nedenleri, tanı ve tedavisi
    Ağız kokusu nedenleri, tanı ve tedavisi
  • Narkolepsinin nedenleri, belirtileri ve tedavisi
    Narkolepsinin nedenleri, belirtileri ve tedavisi
  • Çifte görmenin (Diplopia) nedenleri, tanı ve tedavisi
    Çifte görmenin (Diplopia) nedenleri, tanı ve tedavisi
  • Akşamdan kalma hali nasıl önlenir
    Akşamdan kalma hali nasıl önlenir
  • İşitme kaybı nedenleri, belirtileri ve tedavisi
    İşitme kaybı nedenleri, belirtileri ve tedavisi
  • Böbrek enfeksiyonu (Piyelonefrit): Belirtileri, nedenleri ve tedavisi
    Böbrek enfeksiyonu (Piyelonefrit): Belirtileri, nedenleri ve tedavisi
  • Çölyak hastalığının belirtileri, tanısı, diyet ve tedavisi
    Çölyak hastalığının belirtileri, tanısı, diyet ve tedavisi
  • Akşamdan kalma: Tedaviler ve nedenleri
    Akşamdan kalma: Tedaviler ve nedenleri
  • Tendinit nedir? Tipleri, belirtileri, nedenleri ve tedavisi nelerdir?
    Tendinit nedir? Tipleri, belirtileri, nedenleri ve tedavisi nelerdir?
  • Magnezyumun yararları, eksikliği ve kaynakları
    Magnezyumun yararları, eksikliği ve kaynakları
  • H5N1 kuş gribi belirtileri, nedenleri ve tanısı
    H5N1 kuş gribi belirtileri, nedenleri ve tanısı
  • Hipotiroidizmin nedenleri, belirtileri ve tedavisi
    Hipotiroidizmin nedenleri, belirtileri ve tedavisi
  • D Vitamini eksikliği: D Vitamini nelerde bulunur? D Vitaminin faydaları nelerdir?
    D Vitamini eksikliği: D Vitamini nelerde bulunur? D Vitaminin faydaları nelerdir?
  • Gut hastalığının belirtileri, nedenleri ve tedavisi
    Gut hastalığının belirtileri, nedenleri ve tedavisi
  • MRG Taramaları: Tanım, kullanım ve prosedür
    MRG Taramaları: Tanım, kullanım ve prosedür
  • Strep boğazın nedenleri, tanısı ve tedavisi
    Strep boğazın nedenleri, tanısı ve tedavisi
  • Ketojenik diyetin yararları ve besin maddeleri
    Ketojenik diyetin yararları ve besin maddeleri
  • DASH Diyeti ve Sağlık Üzerine Etkileri
    DASH Diyeti ve Sağlık Üzerine Etkileri
  • Sünnetin faydaları, riskleri ve iyileşme süresi
    Sünnetin faydaları, riskleri ve iyileşme süresi
  • Fibroidlerin nedenleri, belirtileri ve tedavisi
    Fibroidlerin nedenleri, belirtileri ve tedavisi
  • Dışkı yumuşatıcıları ve diğer laksatifler arasındaki farklar
    Dışkı yumuşatıcıları ve diğer laksatifler arasındaki farklar
  • Tırnak batmasının tedavisi, nedenleri ve belirtileri
    Tırnak batmasının tedavisi, nedenleri ve belirtileri
  • Relapsing-remitting multipl skleroz (RRMS) nedir?
    Relapsing-remitting multipl skleroz (RRMS) nedir?
  • Nörofibromatozis türleri, nedenleri ve belirtileri
    Nörofibromatozis türleri, nedenleri ve belirtileri
  • Grip ne kadar sürer?
    Grip ne kadar sürer?
  • Vitaminler, vitaminlerin faydaları ve kaynakları
    Vitaminler, vitaminlerin faydaları ve kaynakları
  • Crestor kullanımları ve riskleri
    Crestor kullanımları ve riskleri
  • Mitoksantron kullanımları, yan etkileri ve riskleri
    Mitoksantron kullanımları, yan etkileri ve riskleri