Binlerce diyet vardır. Bazıları kilo vermek için, bazıları ise kilo almak, kolesterolü düşürmek, uzun ve sağlıklı bir yaşam sürmek ve diğer birçok neden içindir.
Diyet, kilo kaybını sağlamak veya belirli bir yaşam tarzını takip etmek için yiyeceklerin türü ve miktarının planlandığı sabit bir yeme ve içme planı olarak tanımlanır.
1. Atkins diyeti
Atkins diyeti veya Atkins beslenme yaklaşımı, düşük karbonhidratlı bir diyetle vücuttaki insülin seviyelerini kontrol etmeye odaklanır.
İnsanlar büyük miktarda rafine karbonhidrat tüketirlerse, insülin seviyeleri hızla yükselir ve düşer. Artan insülin seviyeleri vücudun tüketilen gıdalardan enerji depolamasını tetikler, bu da vücudun depolanmış yağları enerji kaynağı olarak kullanması olasılığını azaltır.
Bir süre popüler olmasına rağmen, Atkins Diyeti belirli risklerle birlikte gelir. Atkins Diyeti'ni düşünen bireyler doktorlarıyla konuşmalıdır.
2. Bölge diyeti
Zone diyeti, her öğünde yüzde 40 karbonhidrat, yüzde 30 yağ ve yüzde 30 protein içeren bir besin dengesi hedefler. Odak noktası, diğer yaklaşımlardan daha başarılı kilo kaybı ve vücut ağırlığı kontrolü ile sonuçlanabilen insülin seviyelerini kontrol etmektir.
Bölge diyeti, yüksek kaliteli karbonhidratların - rafine edilmemiş karbonhidratların ve zeytinyağı, avokado ve fındık gibi yağların tüketimini teşvik eder.
3. Ketojenik diyet
Ketojenik diyet onlarca yıldır epilepsi tedavisi için kullanılmaktadır ve diğer kullanımlar için de araştırılmaktadır. Karbonhidrat alımını azaltmayı ve yağ alımını arttırmayı içerir. Sağduyuya aykırı geliyor, ancak vücudun karbonhidratlardan ziyade bir yakıt olarak yağ yakmasına izin veriyor.
Avokado, hindistancevizi, Brezilya fıstığı, tohum, yağlı balık ve zeytinyağındaki gibi sağlıklı yağlar, yağa genel bir vurgu yapmak için diyete liberal olarak eklenir.
Diyet yakıt için yağ birikintilerinin parçalanmasına neden olur ve ketoz adı verilen bir süreçle keton adı verilen maddeler oluşturur. Bununla birlikte, bu diyet tip 1 diyabetliler için ketoasidoz dahil risklere sahiptir ve diyabetik koma ve ölümle sonuçlanabilir. Çoğu çalışma 2 yıl veya daha az olmasına rağmen, diyabet yönetimi, metabolik sağlık, kilo kaybı ve vücut kompozisyonu değişikliği ile ilgili umut verici bazı araştırmalar vardır.
4. Vejetaryen diyeti
Çeşitli vejetaryen türleri vardır: lakto-vejetaryen, meyveli vejetaryen, lakto-ovo vejetaryen, canlı gıda diyeti vejetaryen, ovo-vejetaryen, pesco-vejetaryen ve yarı vejetaryen.
Vejetaryenlerin çoğu lakto-ovo vejetaryenlerdir, başka bir deyişle, yumurta, süt ve bal hariç, hayvansal gıdalar yememektedirler.
Son birkaç yılda yapılan çalışmalar, vejetaryenlerin vücut ağırlığının daha düşük olduğunu, hastalıklardan daha az muzdarip olduğunu ve genellikle et yiyen insanlardan daha uzun bir yaşam beklentisine sahip olduğunu göstermiştir.
5. Vegan diyeti
Veganlık bir diyetten ziyade bir yaşam biçimi ve felsefedir. Bir vegan, yumurta, süt ve bal dahil olmak üzere hayvan bazlı bir şey yemezler. Veganlar genellikle veganizmi sadece sağlık nedenleriyle değil, aynı zamanda çevresel, etik ve merhametli nedenlerle de benimser.
Veganlar, modern yoğun tarım yöntemlerinin çevremiz için kötü olduğuna ve uzun vadede sürdürülemez olduğuna inanmaktadır. Herkes bitki temelli yiyecekler yerse, çevrenin fayda sağlayacağını, hayvanların daha az acı çekeceğini, daha fazla yiyecek üretileceğini ve insanların genellikle daha iyi fiziksel ve zihinsel sağlığın tadını çıkaracağını söylemektedirler.
6. Kilo izleme diyet
Kilo izleme diyeti, egzersiz ve bir destek ağı aracılığıyla kilo vermeye odaklanır.
Weight Watchers Inc., 1960'larda biraz kilo vermiş ve tekrar kilo alabileceğinden endişelenmiş bir ev hanımı tarafından başlatılmıştır. Böylece bir arkadaş ağı oluşturmuştur. Weight Watchers, tüm dünyada şubeleri olan büyük bir şirkettir.
Diyetisyenler fiziksel olarak katılabilir ve düzenli toplantılara veya çevrimiçi olarak katılabilirler. Her iki durumda da, diyet için birçok destek ve eğitim mevcuttur.
7. South Beach diyeti
South Beach diyeti bir kardiyolog Dr.Agatston ve beslenme uzmanı Marie Almon tarafından başlatıldı. İnsülin seviyelerinin kontrolüne ve rafine edilmemiş yavaşlığın yararlarına odaklanır.
Agatston, 1990'larda South Beach diyetini tasarladı çünkü Amerikan Kalp Derneği tarafından desteklenen az yağlı, yüksek karbonhidratlı diyetten hayal kırıklığına uğradı. Az yağlı rejimlerin uzun vadede etkili olmadığına inanıyordu.
8. Çiğ gıda diyeti
Çiğ gıda diyeti veya çiğ gıdacılık, işlenmemiş, tamamen bitki bazlı ve ideal olarak organik olan yiyecek ve içeceklerin tüketilmesini içerir.
Çiğ gıda uzmanları, bir kişinin gıda alımının en az dörtte üçünün pişmemiş yiyeceklerden oluşması gerektiğine inanmaktadır. Önemli sayıda çiğ gıda uzmanı da vegan ve hayvan bazlı hiçbir şey yemiyor ya da içmiyor.
Dört ana çiğ gıda maddesi türü vardır: çiğ vejetaryenler, çiğ veganlar, çiğ omnivorlar ve çiğ etoburlar.
9. Akdeniz diyeti
Akdeniz diyeti Güney Avrupa'dır ve daha özel olarak Girit, Yunanistan ve Güney İtalya halkının beslenme alışkanlıklarına odaklanmaktadır. Portekiz Akdeniz'e dokunmasa da günümüzde İspanya, Güney Fransa ve Portekiz de dahil edilmiştir.
Vurgu çok bitkisel gıdalar, tatlı olarak taze meyveler, fasulye, fındık, kepekli tahıllar, tohumlar, diyet yağlarının ana kaynağı olarak zeytinyağıdır. Peynir ve yoğurt ana süt ürünleridir. Diyet ayrıca orta miktarlarda balık ve kümes hayvanları, haftada yaklaşık dört yumurta, az miktarda kırmızı et ve düşük ila orta miktarlarda şarap içerir.
Akdeniz diyetinin üçte birine kadar yağ, kalori alımının yüzde 8'ini geçmeyen doymuş yağlarla oluşur Akdeniz diyeti, bir kişinin yaşam kalitesini iyileştirmek ve hastalık riskini azaltmak için kullanımını destekleyen güvenilir araştırmalarla bugüne kadar en kapsamlı şekilde incelenen diyettir.
